Løgismose stopper med foie gras
Løgismose piller foie gras af menuen i koncernens restauranter og stopper samtidig salget i sine butikker.
Foto: Colourbox
- I forbindelse med afdækningen af de helt uantagelige produktionsforhold hos en navngiven fransk producent af foie gras, har Løgismose besluttet helt at stoppe med at sælge foie gras, såvel i vores butikker som på vores restauranter. Selv om vi kun ganske få gange har fået leverancer fra den pågældende producent, så giver det ikke rigtig mening at gradbøje etikken på dette område.
Løgismose fortsætter:
- Vi tror grundlæggende på at dyrevelfærd og smag hænger sammen. Og den holdning tager vi nu konsekvensen af, så vi fremadrettet altså slet ikke handler med foie gras. I øvrigt har vi for et halvt år siden igangsat udvikling af en samlet CSR-politik for Løgismose, hvorunder vi også vil fremlægge en handlingsplan omkring etik og dyrevelfærd.
Det er i Danmark kun forbudt at producere foie gras, man må gerne sælge det.